米菓工房 和からのお知らせ、新商品やサービスのご案内、お得なセール情報、期間限定の特別企画などの最新情報や、営業時間のご案内などをFacebookで日々更新しておりますので、ぜひご覧ください。
ご来店を心よりお待ちしております。
お米はせんべい・おかきに合う日本のお米を100％使用
醤油だれはたまり醤油、生醤油、濃口醤油など
香りと味のバランスを考えブレンド
だし汁は日高昆布を自社で煮出した昆布だし
塩は昔ながらの製法でつくられたミネラル豊富な藻塩
職人自ら、使う原料は厳選し、素材の美味しさを活かした製法で
シンプルで上質な味わいを作り出しています
山椒の香りが特徴の七味唐辛子をたっぷりと振りかけました。お米のうま味と七味唐辛子の香りを楽しめる本格派せんべい。
三河産底引たまり醤油を加えた特製醤油だれで仕上げました。濃厚なうま味と香り高い本格せんべい。
だし醤油で下味をつけ、特製味噌だれと国産乾燥ねぎ味付けました。お米・味噌・ねぎのバランスが絶妙なせんべい。
日高昆布だしを加えただし醤油で味付けました。自然のうま味を感じるせんべい。
だし醤油で下味をつけ、特製味噌だれと国産乾燥ねぎ味付けました。お米・味噌・ねぎのバランスが絶妙なせんべい。
だし醤油で下味をつけ、キャノーラ油を掛け、粗挽き黒胡椒をたっぷりと振りかけました。パリッとした食感とスパイシーなうす焼せんべい。
栄養価の高い黒胡麻をたっぷりと練りこみ、甘辛い特製味噌だれで仕上げました。胡麻好きにはたまらない濃厚に仕上げたせんべい。
じっくりとこんがり焼き上げ、濃厚な美味しさのたまり醤油を加えた特製醤油だれをしみ込ませました。歯ごたえのある本格おかき。
お米でつくったサクサクした食感のうす揚げせんべい。磯風味豊かなあおさを振りかけたあっさり塩味。
お米でつくったサクサクした食感のうす揚げせんべい。梅の酸味が効いたあっさり塩味。
お米でつくったサクサクした食感のうす揚げせんべい。濃厚なチーズパウダーをたっぷりと振りかけました。
日高昆布を自家炊きしただし汁を加えた自然のうま味が特徴の昆布だし醤油ダレで仕上げています。（アミノ酸系調味料不使用）
昆布だし醤油で下味をつけ、自家製味噌ダレと国産ねぎチップで仕上げました。お米・味噌・ねぎの風味がマッチしています。
昆布だし醤油で下味をつけ、国産原料の柚子こしょうに柚子果汁を加えた特製の柚子こしょうダレを絡めました。（アミノ酸系調味料不使用）
ふっくらと焼き上げた生地に菜種油と藻塩のみでまろやかな塩味に仕上げました。
私たちは、安全・安心でおいしい米菓をお届けするために、HACCP（ハサップ）の手法を用いて全ての原材料の安全性チェック、製造工程毎に製品の品質チェックを行っております。また、私たちが出社の際には全員の健康状態を確認し、工場内への入室時には作業服についた毛髪・ごみなどを粘着ローラーやエアシャワーで徹底して取り除くなど、米菓を作る私たち自身の衛生にも万全を期しております。
JFS-B規格とは、JFSM（一般財団法人食品安全マネジメント協会）が策定した国際整合性のある日本初・国際レベルの食品安全規格です。
本規格は、食品安全マネジメントシステム（FSM）、ハザード制御（HACCP）、適合製造規範（GMP）の３要素からなる国際標準の食品安全管理規格です。
>>一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）について
食品の安全性を確保し、より高いレベルの衛生管理を確実にした施設として認証を受けております。
※HACCP（ハサップ）は、NASA（アメリカ航空宇宙局）が考案した食品の製造工程管理の手法です。
>>とちぎHACCP（ハサップ）について（栃木県庁のページが開きます）
工場直売店ならではの焼きたて･揚げたてのおせんべい・おかき、とってもお得な久助（こわれ）やお手軽な手土産ギフトなどたくさんの米菓を取り揃え、皆さまのお越しをお待ちしております。
米菓工房和 工場直売店
〒320-0075 栃木県宇都宮市宝木本町2051-2以下のフォームより、お問い合わせやご相談、
ご注文も承っております。
お気軽にご利用ください。
ご注文の場合、「お問い合わせ内容」に商品名と袋数をご入力ください。
尚、価格や詳細につきましてはメールでご連絡いたします。
【ご注文の入力例】
小波せんべい（しょうゆ） 3袋
こめこめチップ（あおさ）5袋
TEL.028-665-2614028-665-2614
【受付時間】9：00〜17：00 （土・日・祝日を除く）
※ お客さまとの電話応対時において、ご注文・ご意見・ご要望・お問い合わせ内容等の正確な把握やサービス向上のために、通話を録音させていただく場合があります。
山椒の香りが特徴の七味唐辛子をたっぷりと振りかけました。お米のうま味と七味唐辛子の香りを楽しめる本格派せんべい。
三河産底引たまり醤油を加えた特製醤油だれで仕上げました。濃厚なうま味と香り高い本格せんべい。
だし醤油で下味をつけ、特製味噌だれと国産乾燥ねぎ味付けました。お米・味噌・ねぎのバランスが絶妙なせんべい。
日高昆布だしを加えただし醤油で味付けました。自然のうま味を感じるせんべい。
だし醤油で下味をつけ、特製味噌だれと国産乾燥ねぎ味付けました。お米・味噌・ねぎのバランスが絶妙なせんべい。
だし醤油で下味をつけ、キャノーラ油を掛け、粗挽き黒胡椒をたっぷりと振りかけました。パリッとした食感とスパイシーなうす焼せんべい。
栄養価の高い黒胡麻をたっぷりと練りこみ、甘辛い特製味噌だれで仕上げました。胡麻好きにはたまらない濃厚に仕上げたせんべい。
じっくりとこんがり焼き上げ、濃厚な美味しさのたまり醤油を加えた特製醤油だれをしみ込ませました。歯ごたえのある本格おかき。
お米でつくったサクサクした食感のうす揚げせんべい。磯風味豊かなあおさを振りかけたあっさり塩味。
お米でつくったサクサクした食感のうす揚げせんべい。梅の酸味が効いたあっさり塩味。
お米でつくったサクサクした食感のうす揚げせんべい。濃厚なチーズパウダーをたっぷりと振りかけました。
日高昆布を自家炊きしただし汁を加えた自然のうま味が特徴の昆布だし醤油ダレで仕上げています。（アミノ酸系調味料不使用）
昆布だし醤油で下味をつけ、自家製味噌ダレと国産ねぎチップで仕上げました。お米・味噌・ねぎの風味がマッチしています。
昆布だし醤油で下味をつけ、国産原料の柚子こしょうに柚子果汁を加えた特製の柚子こしょうダレを絡めました。（アミノ酸系調味料不使用）
ふっくらと焼き上げた生地に菜種油と藻塩のみでまろやかな塩味に仕上げました。
